听到这,李大爷脸色有些古怪道:“田螺??你确定??那玩应腥的嚎的,咋吃啊!”
“哎呀!您老就放心吧!以前那是你们会吃!今天我给你们做一次,你们尝尝!保证您老香掉下巴!晚上您带着干粮,哦对了!还有别忘了带酒!那玩应可老香了!嘎嘎下酒!”
李大爷将信将疑的点了点头:“行吧,那我今晚就去尝尝,对了,你来我这是要买点啥啊??”
“我想买点香料,花椒大料香叶桂皮一样来3两,还有姜和大蒜多来点,各要一斤,去腥提鲜全靠它们了!哦对了!再来两瓶白酒,到时候也能用的上。”
听到孟野要这么多东西,李大爷微笑着摇了摇头。
“你小子,这眼瞅着都要当爹的人了,就不知道省着点,这老些香料你自己掏腰包,又得花不少钱!”
孟野咧嘴一笑:“都是乡里乡亲的,不差这一点了,再说了,我有事的时候,大家伙可都是拼了命的往上冲的。”
李大爷无奈的摇了摇头,将各种香料全都用牛皮纸包好后,递给孟野:“一共8块二,两毛就不要了,给八块吧,就当是老头子晚上的饭钱了!要是好吃,我可得多吃点!”
孟野嘿嘿一笑,也没客气,掏出八块钱放在柜台上,聊了几句后,便返回了大队部门口。
等孟野回到大队部时,村民们已经差不多全都到位了。
一个个眼巴巴的看着大盆中被剪了屁股的田螺。
其中有大部分人都不知道晚上吃什么,只是听说孟野晚上在大队部门口请大家吃田螺,就跟风过来了。
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可等到了才知道,竟然吃的是田螺,一个个脸色都有些不太好看,但却也不太敢大声说,只能小声的叫蛐着。
“唉!孟野咋想的?吃这玩意儿???”
“不知道啊,我听陈婶子说晚上有饭吃,我就来了,我也没想到吃这玩意啊......”
“这玩意我拿它喂鸭子都嫌费事,还得给挨个砸开......”
“先不说费不费劲的事,主要是这玩应它不好吃啊....又腥又牙碜......啧啧啧.....”
一些人脸上露出嫌弃之色,这时,有人看到从远处走来的孟野,连忙出声。
“唉!孟野来了,嘘!!都别说了.......”
孟野笑着走到大家跟前,打招呼道:“大家伙都来啦,行,我这就开始弄!!!”
说罢,孟野没有废话,抄起菜刀就将葱姜蒜干辣椒全部切成片,紧接着将灶坑里的柴火点燃,熟练地起锅烧油。
待油温八成热后,将各种香料一起倒进锅中,大火炸出香味后,再将田螺倒进锅中,装了满满一锅。
“好家伙!这么一大锅,这回晚上可有口福了!”
孟野嘴角露出一抹微笑,开始抄起小铁铲,快速的翻动起来。
在大火的不断炙烤,还有孟野的不断翻炒下,一股浓郁的香气开始慢慢从锅中飘散而去。
那味道就像是有生命一般,硬生生将所有人的脑袋全都掰向了孟野这边。
村民们一个个眼睛全都直勾勾地盯着大锅。
那些原本对田螺味道存疑的村民,当闻到这股味道时,脸上的表情开始发生微妙的变化。
似是迷茫,似是疑惑,似是期待。