“干了!”
两个字,从他嘴里蹦出来,掷地有声。
一桩关乎未来的合作,就在这乡间小院的水井边,以最简单、最直接的方式,敲定了。
第二天,她就找到了村支书张叔,正式提出了租用白溪湖边土地的申请。
地点她都选好了,就在环湖公路边上,位置显眼,地方也开阔。
张支书对华韵这个致富带头人本就青睐有加,一听是要搞能吸引游客的餐饮项目,当即拍板同意,并以村集体的名义,给了个极其实惠的租金价格。
地一到手,华韵立刻联系了之前给她家建房子的包工头王建军。
她不要简陋的铁皮棚子。
她要建的,是一个宽敞明亮,甚至带着点展示性质的“烤羊馆”。
主体是钢结构,三面是墙,而正对着公路的那一面,她要求用一整面的透明钢化玻璃。
她要让每一个路过的游客,都能清晰地看到,一只只精选的羔羊,是如何在舅舅的手里,经过秘法腌制,在旋转的烤架上,被烤得滋滋冒油,逐渐变成金黄诱人的艺术品。
这不仅是厨房,更是舞台。
烹饪的过程,就是最好的广告。
与此同时,她和舅舅也确立了一套完整的服务流程。
完全预定制。
客户通过电话或微信小程序预定后,他们会根据用餐人数,推荐最合适的羊。
一旦确定,堂伯华石就会从西山羊群里,挑选出最肥美健壮的那一只。
宰杀、处理、再用那套价值三万八千八的秘方,进行长达数小时的腌制。
从客人下单的那一刻起,这只羊就成了专属的美味。
整个烤制过程,由舅舅李野亲自操刀,全程把控火候。
直到羊皮金黄酥脆,羊肉鲜嫩多汁,才会被完整地端上餐桌。
烤羊馆的旁边,他们用防腐木搭建了一个半开放式的就餐区,摆上了几套质朴的原木桌椅。
客人们可以在这里,吹着湖风,看着风景,大快朵颐。
当然,如果客人有需要,他们也提供“送羊上门”服务,直接将烤好的全羊送到指定的露营地或者民宿。
分工也随之明确。
华韵,她负责前期的宣传推广、接单沟通以及财务管理。
舅舅李野带了一个从村里招来的机灵小伙子当学徒,全身心投入到烤羊的技术钻研和实际操作中。
一个以西山牧韵为核心,集养殖、销售、餐饮体验于一体的产业链雏形,就这样,在白溪湖畔,热火朝天地,搭建了起来。
王建军的施工队效率极高。
不过一个月的光景,白溪湖畔那片曾经空旷的土地上,一座别致的建筑便拔地而起。
钢结构的主体坚固而现代,三面实墙被漆成了温暖的米白色。
而最引人注目的,是那面正对环湖公路的,巨大而通透的钢化玻璃墙。
阳光下,它像一块无瑕的水晶,将湖光山色尽数映入其中,也让内部的一切,都成了一道风景。
华韵翻着老黄历,仔仔细细挑了个宜开市、宜动土的吉日。
她没打算搞什么盛大的开业典礼,也不想请什么不相干的人来剪彩。
她决定,先烤3只羊。
不为招揽生意,只为犒劳这段时间以来,跟着她一起忙前忙后的所有人。
从西山养殖场的工人,到网店的客服,再到帮着杀羊的堂伯和满叔,一个都不能少。