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第137章:钵钵鸡,一毛一串的钵钵鸡(1 / 2)

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姜亮守在灶台边前,等待开水沸腾的空隙,把之前准备好的土豆片,海带结还有牛肉丸子给它用竹签串成串。

此次的试验品,姜亮并不打算做太多。

够几人吃的量就够了。

蔬菜串弄好,放到一个竹筐内备用。

看着锅中的水已经开始沸腾时,一层浮沫飘在上面。

姜亮用勺子将漂浮的浮沫给它盛出扔进垃圾桶内。

等里面的浮沫弄得差不多时,姜亮返回灶灶台坑把里面的木材给退出几根。

等待中火慢炖二十来分钟时,他取了一个大碗把开始切好的姜、蒜末、生抽、盐、糖、辣椒油还有白芝麻放到碗内。

由于没有花椒油,姜亮直接用花椒所代替,小米椒则是家里的土辣椒。

姜亮内心估摸着时间。

“咦?亮子,不是刚吃完晚上嘛?你这又是在捣鼓什么?”

姜亮等待锅中鸡骨架熬成高汤的时间里,老大姜阳经过厨房时,见到里面姜亮正烧着菜,他走进来看着被竹签串好的蔬菜好奇问道。

“做好吃的啊。”姜亮想对着姜阳微微一笑,没有多解释什么。

就算解释,估计一时半会也解释不通。

姜阳看了一眼锅里的鸡肉和串好的蔬菜,他点了点头没多问什么。

现在整个家里,除了老妈和他老婆用厨房比较多一些外,几兄弟里就属姜亮到厨房的次数要多些。

至于姜亮在研究什么新菜系,他倒是不怎么关心。

姜阳看了一眼后就离开了。

老大走后,姜亮没多说什么,他看了一眼锅中的高汤。

随后来到灶台坑把里面的火给全部给退了出来。

做好这些,姜亮把煮好的高汤用一个大盆装好。

接下来,就是等待高汤冷却,然后把这些串好的串把它们浸泡起来就好了。

趁着空闲,姜亮把煮好的鸡肉给它切好。

把它放好,明天可以用来做卤菜。

等姜亮把厨房内的所有卫生都收拾干净后,盆内的高汤也冷却了,他把之前调制好的秘制调料给倒入高汤里面。

一切做好,姜亮这才把串好的蔬菜和牛肉丸等东西全部放到盆里,让它慢慢浸泡入味。

“搞定,接下来就看看明天的成品了。”

看着浸泡在盆里的食物,姜亮咧嘴一笑。

招待大人们的用麻辣小龙虾,而一群小孩子,则是这个后世流行一段时间的网红美食,钵钵鸡。

一元一串的钵钵鸡。

脑海中想到这个词时,就好像被洗脑似的。

钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡。

脑海里想着这个词,嘴上却喊了起来。

幸好现在是晚上,周围没什么人,要不然又得成为稀奇物了。

什么食物,需要一元一串啊!

害怕食物晚上被老鼠偷吃,姜亮干脆直接端回自己房间里。

收拾好一切,到外面用木桶打了一桶水洗了个澡,姜亮这才穿着大裤衩朝着自己房间而去。

关上门,躺在床上。

看着头顶上的天花板,姜亮长长呼出一口气,伸了个懒腰。

本就不坚固的木板床发出吱吱声。

“靠,等这件事情结束后就把你给换了。”

对自己睡的床,姜亮很是不满。

这还是自己一个人睡在上面就发出这种刺耳声。

要是在加一个周瑶,那还得了。

脑海里一想到周瑶,姜亮就想起上午万方拿的那一千块钱。

姜亮把一千块钱和之前的三百块放到一个上了锁的木箱子里。

这个木箱,还是姜亮刚上初一时,家里人专门给他打造的衣物箱。

八九十年代,去外地上过学住过寝室的人都知道那个衣物箱。

一个普普通通的木箱子,上面还带着一把锁。

这种木箱子可是陪伴八九十年代人不少年月。

很多人家里基本都是,老大学校毕业了,这个木箱就留给自己的弟弟妹妹用。

姜亮在家里情况不一样,他深独老太太喜爱,所以兄妹五人,就他一个人用独自的衣物箱,就连姜婷婷用的都还是另外几个哥哥留下来的。

“一千块钱,二十来个人吃一顿饭,这些钱必须要好好合计合计才行,都是一大家子过来吃饭,菜系绝对不能太过苛刻,不但要好吃而且还要有新意。”

躺在床上的姜亮,脑海中想着如何应付七月吴大炮一家人吃饭的事。

这件事和王敏之前说的一样。

吴大炮他们一家人过来吃饭,对于他姜亮来说是把双刃剑。

伺候好他们一大家子,自己事业绝对会腾飞。

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