刀功（大师）：25/100W（你的刀功足以被人尊称为大师）
火候（高级）：37191/10W（你已经能熟练掌握蒸煮的时间)
鉴定（高级）：系统出品，不可升级。
在传承空间的几个月，宋砚没碰过白案，发面和造型没有任何进步。
不过得益于他经常跟着秦毅师傅一起吊高汤，火候的进步非常快，涨了一万五的熟练度，调味则涨了五千。
毕竟火候他是一直有在关注，并且时不时还要亲自上手调整的。
而调味则主要是耳濡目染，被秦毅硬生生喂到嘴里的，涨幅自然低。
不过有一说一，这次传承空间对各项技能带来的进步，让宋砚对于及第粥和鱼片粥都有了很大的把握。
A-级的粥。
或许没有那么难做！
宋砚看了一眼时间。
晚上8点45。
算了，还是先睡觉吧，明天早上四点多就得起，小命要紧。
本身就在传承空间中连着忙碌了好几个月，精神早已疲惫不堪的宋砚扔下手机后，几乎沾上枕头就睡着了。
次日。
4点30的闹钟准时响起。
宋砚靠着早点熬出A-级的粥，完成任务，并将发面肝到大师级的决心，挣扎起身，起床洗漱，前往宋记。
“妈，咱家店里还有新鲜的鱼没？还有及第粥需要的材料。”
宋砚进店就问。
秦芳正在点餐台后面清点今天的食材单据，抬头看了他一眼：“你睡傻了是吧？昨天那些大爷才给你送了好几条鱼，还在后厨水池里用增氧泵养着呢。”
“还有及第粥要用的那些猪肉下水啥的，不是都在冰箱里放着吗？你昨天下午亲自收拾的，自己忘了？”
宋砚确实忘了。
但这不重要，重要的是材料都有，那他马上就能尝试熬A-级的粥了。
“行行行，我进去了。”
宋砚说完转身就往里跑，速度堪比宋晓晓闻见烤全羊时的冲刺。
后厨里，宋建业正站在案板前调馅，手里端着一盆肉馅，用筷子顺时针搅着，听见动静回头看了一眼，“儿砸，你来得正好，过来帮我看看这个馅……”
话没说完，宋砚已经从他身边过去了，速度贼快，像是没听见声音。
宋建业愣住了，端着盆站在原地，眼睁睁看着宋砚从水池里捞出一条七八斤重的草鱼，一巴掌拍晕，然后拿起菜刀。
他见过宋砚杀鱼。
以前虽然也快，但总归是有过程的，去鳞的时候要来回刮好几刀，开膛的时候要找准位置，片肉的时候要慢慢顺着骨头走。
但今天不一样。
那叫一个流畅！
宋砚左手按住鱼头，右手握刀，刀刃贴着鱼身从尾部往前一推，鱼鳞像雪花一样飞起来，一片接一片地落在案板上，干干净净，没有一片残留。
然后开膛。
刀尖从鱼腹的排泄孔切入，轻轻往上一挑，鱼腹从尾到鳃整整齐齐地剖开。
又用刀尖一挑一剔，内脏便整团脱落，鱼腹内壁的黑膜被刀刃轻轻一刮就下来了，白净得像洗过一样。
这是我儿砸？
什么时候刀功这么强了？
宋建业很怀疑自己的眼睛。