“好。”他终是点头，像做出一个重要决定。
“明天去肉铺，你来回一趟。”他说，“我把酱料的配方写给你，你去杂货铺看看有没有那几样。”
“没问题！”周晟眼中亮晶晶的，像是接到了什么伟大的任务，“明天我第一个起床！”
“你今天不也是最后一个收拾厨房的？”何雨柱故作嫌弃地看了他一眼，“明早要是还赖床，看我不拿锅铲敲你脑袋。”
“嘿嘿，那我今晚睡厨房。”周晟嘻嘻笑着，拔了张椅子就往里拖。
“你再瞎闹，明天你连羊肝的汤都别想喝。”何雨柱把他一脚踢了回去，嘴上狠，心里却笑得像个春天刚冒芽的柳枝。
夜色深了，院子里静悄悄的，只剩厨房中昏黄的灯光还亮着。何雨柱一个人坐在灶前，伸手捻起案板上剩下的一片苹果皮，放在掌心揉搓。那淡淡的果香透过指缝飘出来，混着他袖口残留的羊杂香气，让人分不清这是厨房的味道，还是他生活的味道。
他忽然觉得，这样的日子，似乎也不坏。
哪怕旧时的滋味再难复制，哪怕那爆炒羊肝的四味酱料再找不齐，眼前这个死皮赖脸要学厨的小子还在，厨房的锅灶还在，饭桌还热腾腾的，那他这一辈子，也许真的没什么可抱怨的。
他站在案板前，袖子挽得高高的，双手稳稳地拿着那把常年不离身的老菜刀，一刀一刀将新鲜的羊肝切得均匀薄透。昨日周晟从肉铺带回来的羊肝确实新鲜，泛着红润的光泽，没有一丝腥臭。他仔细洗净、去筋，放在冰水中浸泡，动作一丝不苟，像是在处理一件艺术品。
“要做出那一口久违的味儿，差一点都不行。”他低声嘀咕着，眉头紧皱，目光里透着一股子专注与偏执。
案台边放着四个小瓷碗，碗里分别是酱油膏、发酵腐乳汁、甜面酱，还有他昨晚临睡前反复思索后试配的一种香料酱，是用芫荽籽和花椒粉调出来的。那股子微妙的清香，和他记忆中娘亲做菜时厨房角落飘出的味道，似乎有那么几分接近。
“就试它一回。”他低声道，像是在和某段回忆做交易，“要是还不对，就再换一种。”
就在这时，院门口传来几声脚步声，还有一个低沉的男音，“雨柱，开门没有？我可带人来了！”
何雨柱一愣，随即拧干手上的水，快步走出厨房。只见周父站在门口，身边还跟着两位身穿中山装的中年男人，其中一位戴着金边眼镜，气质儒雅，眼神却极为挑剔。另一位则满脸憨厚，眉毛浓密，嘴角始终挂着若有若无的笑。
“这是？”何雨柱皱眉看了眼周父，心中隐隐猜到了一点。
“我昨天喝了你那羊杂汤，回去路上就琢磨着，有些老朋友总说找不到合胃口的馆子，我心想，不如带他们来你这儿尝一尝。”周父说着，回头向那二人介绍道，“这位就是我跟你们说的那位雨柱，刀工一流，火候精准，尤其是对老菜那一套，懂得比我们年轻人多得多。”