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第987章 特色(1 / 2)

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想清楚,王明也没藏着掖着,把想法跟谢一国说了一遍。

“可以啊王明!自打你当上营长,这还是头一回脑子这么活,有点回战场上打狙击的灵动了。”

谢一国夸赞着:“你这么想是对的,你现在是营级干部,要站在全营角度来做事安排事。

“等人真要是去了,在团里面走不开,到时候就按照你想的整。”

说着谢一国停顿注视王明:“到时候你们营战斗力提不起来,我第一个先找你的霉头。”

“连长,你要是把人直接放我们营里,我敢带人去军级比武,比不过我脑袋给你当尿壶!”

“拉倒吧,你自己脑袋自己留着,我还嫌难用。”

几人聊着,在城里跟着到处逛了逛,由于吃的比较撑,对于吃食只是简单过了一遍。

艾窝窝、驴打滚那些都尝尝,还有许山说的什么爆肚炒肝,众人都没吃着。

实际上驴打滚在东北也有,只是来尝尝北平的驴打滚跟东北有什么差别。

炒肝是早餐搭配着卖,现在下午没有卖的,爆肚更不是单吃的,早先发源,是由摊贩推车售卖,因为价格有些高,多在繁华地区售卖。

有了条件后,在城里开个小店,做起酒馆生意,熟制下水,适合下酒。

有些手艺好的人家,会单独做爆肚生意,但是也会搭配着酒水售卖,以提高营收,北平城也就形成了爆肚加酒文化。

这个年代北平的酒馆还大量存在,北平城里街道巷子胡同里多,因为面积规模原因,规模不大,多是小酒馆。

就好像后世的琴岛啤酒屋一般,散落在整个城里。

不过跟琴岛啤酒屋比,北平的小酒馆很多都不做热菜,不论荤素多是凉菜,主要是为了搭配作为下酒。

小酒馆人员繁杂顾客众多,有力工、有车工、有街道干部、有附近店家,很多人累了一天来到小酒馆,来上二两小酒,一边小口品着,一边跟店里其他人聊着,放松身心。

小酒馆里虽然也讲究规矩,但是不讲尊贵,大家平等,随便说随便聊。

稍微有点积蓄的外加点花生米拌黄瓜,富裕的整点爆肚。

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